Doucinette pas si douce que ça !!

J’écris sur mes sourires des mots qui ont une voix …  je les écris pour toi...

Bonne journée à vous bisoux doubs ... le temps est orageux mais le soleil devrait être de retour dans la matinée ...

Je vous offre une mosaïque du ciel de juillet après l'orage d'hier après midi ...

Bonne journée bisoux doubs ....

5 petites courgettes, 1 tomate, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 200 g de viande hachée (bœuf ou veau ou volaille encore plus light), 100 g de lardons, 1 carotte, herbes de Provence, persil, sel, poivre, fromage râpé, 1/2 verre de lait et deux tranches de pain de mie, 1/2 verre de coulis de tomates, feuilles de lasagnes précuites

Laver les courgettes, les éplucher ou non. Les couper en fines tranches à l'aide d'une mandoline ou au couteau  (on peut aussi les couper en rondelles mais le visuel ne sera pas le même), les précuire à la vapeur ou au micro onde.

Dans un saladier, mettre la viande hachée précuite, les oignons émincés finement, les lardons précuits, les épices, les herbes, l'ail écrasé, la carotte hachée ou coupée menue, le pain de mie que l'on aura fait tremper dans le lait, la tomate coupée en petits cubes et une petite poignée de fromage râpé.

Bien mélanger. Si besoin passer le tout au mixer brièvement. Ajouter le coulis de tomates. Dans un plat à gratin huilé, disposer une première couche de pates et de courgettes, saler. Mettre un peu de fromage râpé sur cette couche et recouvrir avec une autre couche de courgettes. Répartir un peu de viande hachée sur les courgettes, bien étaler. Mettre une autre couche de pates puis de courgettes, puis du fromage râpé, puis une couche de courgettes, puis une couche de viande. Terminer par une couche pates et de courgettes puis le fromage.

Mettre au four préchauffé à 180° pendant 1h  selon le plat.

'' La seule Amitié qui vaille est celle qui naît sans raison '' Arthur Van Schendel

Bon dimanche à vous en toute Amitié bisoux Doubs ...

Très prisées en soins esthétiques et bien-être, les huiles essentielles sont de puissants concentrés d’essences naturelles, bénéfiques pour le corps et la santé. Mais il faut bien faire attention à la manière dont on les utilise car elles peuvent tout aussi bien avoir des effets néfastes si elles sont mal employées. Alors voici mes petits secrets sur les huiles essentielles…

Quelques huiles essentielles pourraient accompagner agréablement vos séjours d'été pour soulager les petits bobos du quotidien :

- pour repousser les moustiques, la citronnelle, le lemon grass, la lavande ou le géranium peuvent être diffusées dans un brûle-parfum, sur la table d'été. Les mêmes huiles peuvent être mélangées à une huile végétale hydratante pour apaiser les piqûres (30 gouttes en tout d'une à trois de ces huiles dans 10 ml d'huile végétale d'amande douce, par exemple). Masser doucement le bouton.

- la digestion sera facilitée en respirant de la menthe poivrée, du basilic ou du citron. Ne jamais ingérer. En cas de lourdeur, quelques gouttes dans une cuillère à soupe d'huile végétale pour faire un massage de l'abdomen.

- les coups de soleil, ou brûlures superficielles peuvent être soulagées en appliquant de la lavande, de la menthe poivrée ou du bois de rose, si possible dans de l'huile végétale de rose. En les mélangeant dans de l'hydrolat de rose, on peut composer un spray apaisant (bien agiter avant emploi).

- le mal des transports sera amélioré en respirant de l'HE de gingembre, de lavande ou de menthe poivrée. On peut aussi en placer trois gouttes sur la face interne du poignet, en massant les poignets l'un contre l'autre, tout en respirant l'odeur.

Rappel : les HE d'agrumes sont déconseillées en usage cutané en été, car photosensibilisantes (risque de tâches solaires).

Les HE sont puissantes, et à utiliser avec précaution (dosage, personnes sensibles comme les enfants ou les femmes enceintes).

Derniers conseils :

Optez pour des huiles essentielles de bonne qualité car ce sont des produits à utiliser avec précaution, au diable les économies, ça sera pour autre chose ! Le label Bio et la mention HEBBD (huiles essentielles botaniquement et biochimiquement définies) sont signes de qualité !

Respectez les dosages indiqués et ne laissez par à portée des enfants, bien entendu.

Enfin, si vous êtes allergique (c’est plus prudent demander à votre allergologue) ou asthmatiques vous devrez passer votre tour…

Pour connaître les précautions d'emploi, référez-vous à la fiche d'Aroma-zone   ou commander ce site est une mine d’or.