Série Courgette // Clafoutis Courgettes/Concombre

Voici pour notre déjeuner : un Clafoutis Salé

Clafoutis aux courgettes et concombre 

2 belles courgettes

1 concombre

4 œufs

125g de râpé

25cl de crème fraiche liquide ou en pot à 15%

1 portion de (16g) ail et fines herbes

100g d’allumettes de dinde ou lardons

Poivre, sel, persil, thym citronné

Préparation :

Eplucher les légumes, couper en dés. Faire mijoter dans une sauteuse avec à peine d’huile d’olive, ajouter les allumettes, le persil, le thym, un tour de poivre du moulin. Laisser mijoter. Remuer de temps en temps.

Pendant la cuisson, casser les œufs, ajouter la crème, le râpé et mélanger.

Verser les légumes pré-cuits dans une tourtière puis ajouter la préparation.

Parsemer de fromage ail et fines herbes, enfourner.

Cuire 45mn th6.

Bon Appétit.

Comments

[titipetitbout]

Interressante ta recette de courgettes et concombre, il va falloir que j' essaie, surtout que le concombre, j'adore ça !  ! Bises ! Bonne soirée !

[GEDA]

 
Bonsoir. Juste un petit passage pour voir si mes liens vers les favoris marchent bien. Gros bisous@+ bonne fin de soirée