Quelques bribes de vie d'une maman la quarantaine et des brouettes avec ses humeurs, ses passions, ses questions existentielles ...
Par Doucinette

Toujours en quête de minceur voici des madeleines, un brin allégé !!! Régalez vous ... Facile et tellement bon !!! avec une compote maison ...
Madeleines
Points WW : 1 ½ points par personne pour une madeleine
Pour 12 gâteaux
Ingrédients :
3 petits œufs (2 entiers, un jaune)
125g de farine
65g de sucre roux ou de sucre allégé
½ sachet de levure
40g de margarine à 40%
Préparation :
Préchauffer le four th6/200°C.
Mélanger tous les ingrédients au fouet.
Répartir 1CS dans chaque compartiment du moule à madeleines en silicone (comme ça pas de matière grasse ajoutée).
Cuire 8 mn, démouler et recommencer jusqu’à épuisement de la pâte.
On peut ajouter 1CS de zeste de citron, orange c’est encore meilleur et si vous ne surveillez pas votre ligne ajouter un peu de poudre de noisettes ou d’amandes ...
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