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9 juin 2013 7 09 /06 /juin /2013 04:55

 

 

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« Brisons la glace qui nous sépare et vivons enfin sans contraintes, ni remords… »

 

Je ne suis pas fan de fast food peu importe l’enseigne et après avoir lu cet article et bien là je suis définitivement décidée à ne pas y mettre un pied …

Attention, les amateurs de fast food risquent d’être refroidis… Des chercheurs britanniques ont analysé des glaçons provenant de 10 chaînes de restauration rapide différentes. Ils contenaient tous plus de bactéries que l’eau des toilettes !

Après les différents scandales sanitaires sur les ingrédients contenus dans la nourriture des fast-foods, voilà que les boissons, elles aussi, sont pointées du doigt ! En effet, les glaçons servis aux clients seraient composé d’eau… mais aussi de milliers de bactéries.

Le Daily Mail vient de publier les résultats d’une étude menée par un laboratoire accrédité par le gouvernement britannique, Microtech Services. Et ce qu’on découvre est pour le moins, effrayant…

Des scientifiques ont procédé à l’analyse de glaçons collectés directement dans 10 fast-food tels que Mc Donald’s, Burger King, KFC ou encore Starbucks, ainsi que des échantillons de l’eau des toilettes de ces restaurants.

Ils ont découvert que la plupart des glaçons présentaient un taux de bactéries supérieur à celui des toilettes. L’eau des toilettes chez Mc Donald’s contenait par exemple 260 organismes bactériologiques tandis que la glace prélevée 1 400, soit 5 fois plus !

La raison d’un tel problème sanitaire ? Les distributeurs de glaçons, qui seraient nettoyés bien moins souvent que les toilettes, alors que l’on sait que le froid n’empêche aucunement les bactéries de proliférer. Dans certains des cas observés, la contamination bactériologique se faisait également via le contact de la glace par un employé qui ne s’était pas lavé les mains…

Le laboratoire scientifique a précisé que les échantillons trouvés ne représentaient pas un danger immédiat pour la santé, mis à part quatre d’entre eux qui pouvaient être considérés comme « à risque en matière d’hygiène ».
Le Dr Melody Greenwood, ancienne directrice de l'Agence de protection sanitaire britannique, a de son côté tenu à rappeler que « des bactéries dangereuses comme l’E. coli peuvent se développer dans ces machines à glaçons ».

Des résultats contestés par les enseignes

Certaines des enseignes incriminées, comme Burger King ou KFC, ont déclaré qu’elles prenaient au sérieux les résultats de cette étude et qu’elles allaient revoir leurs procédures sanitaires.
D’autres chaînes de fast-food, comme Mc Donald’s ou Starbucks, ont en revanche contesté ces résultats et déclaré que les glaçons contenus dans leurs boissons étaient sans danger pour la consommation ben voyons...

Cette étude a été faite en Grande Bretagne mais est ce que les résultats seraient identiques en France espérons que non !!!

 

Bon je file boire mon petit café toute seule le namoureux étant de garde ... ce matin pas de pain frais pour mon petit déjeuner mais le soleil ... ils avaient prévu orage, grêle et tout le tintoin et bien à part quelques gouttes de pluie pas de grand fracas et c'est tant mieux ... et chez vous c'est comment ???? bisoux Doubs ...

 


 

 

 

 

 

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commentaires

Valérie 09/06/2013 10:03


Eh bien ! Ca fait froid dans le dos !!! Beurk !


Chez nous, c'est couvert ce matin mais pas de pluie pour l'instant...


Bon dimanche Nath, bisous

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